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Kochkurs "Selbstgemachtes aus dem Kräutergarten nach alamannischem Vorbild"

Events
Datum: 20. September 2017 16:30

Veranstaltungsort: Alamannenmuseum  |  Stadt: Ellwangen (Jagst), Deutschland

Am Mittwoch, 20. September 2017, und am Mittwoch, Oktober 2017, bietet das Ellwanger Alamannenmuseum zwei neue Kochkurse unter dem Titel "Selbstgemachtes aus dem Kräutergarten nach alamannischem Vorbild" in Kooperation mit dem Kompetenzzentrum Hauswirtschaft und Erziehung Ostalb an. Beide Kurse gehen von 16.30 bis 19.30 Uhr.

Die Verbundenheit mit der Natur spiegelt sich in der Ernährung der Alamannen. Kräuter und Gewürze gehörten seit jeher zu den kostbarsten Zutaten. Sie dienten als Würzmittel und Heilkräuter. Wie haben die Alamannen ihre Kräuter und Gewürze haltbar gemacht? Nach der Führung "Töpfe, Tiegel und Pfannen" mit Sabine Rief bzw. Hariolf Neukamm zeigt Ihnen Angelika Dörrich im "küchen"praktischen Teil, wie die Alamannen Kräuter zu Paste, Öl und Salz verarbeitet haben. Sie werden eine traditionelle Speise zubereiten und diese gemeinsam genießen. Am Ende des Abends können Sie die selbsthergestellten Kreationen mit nach Hause nehmen.

 

Die Kursgebühr beträgt 19 Euro, eine Anmeldung ist erforderlich. Anmeldeschluss ist am 17. September (1. Kurs) und am 22. Oktober (2. Kurs). Mitzubringen sind eine Schürze, ein Geschirrhandtuch und ein Restebehälter.

 

Das Kursprogramm 2017 des Alamannenmuseums mit weiteren Kursen liegt an der Museumstheke auf und kann auch auf der Internetseite des Museums unter www.alamannenmuseum-ellwangen.de heruntergeladen und ausgedruckt werden.

Anmeldung und weitere Informationen unter Tel. 07961/969747 oder im Internet unter www.alamannenmuseum-ellwangen.de.

 

Adresse
Haller Str. 9
73479 Ellwangen (Jagst), Deutschland

 

Karte


 

Alle Daten


  • 25. Oktober 2017 16:30
  • 20. September 2017 16:30